Страусоводство, благодаря перспективности и высокой рентабельности, является одним из наиболее доходных в сельском хозяйстве. Неприхотливость птицы к климатическим условиям делает возможным разведение страусов в любом регионе Украины.
У страуса ценится все: кожа, яйца, мясо, жир, перья – практически безотходное производство. В ход идет даже разбитая скорлупа, которая в умелых руках художников, резчиков, декораторов зачастую становится произведением искусства. Неповторимый рисунок натуральной страусиной кожи, художественная роспись на фактурной скорлупе страусиного яйца делают такие изделия необычными и запоминающимися.
В кризис существенно увеличился спрос именно на живую птицу. На нашей ферме сейчас 15 семей производителей, и с таким достаточно мощным потенциалом в этом году мы не могли обеспечить весь спрос на птенцов. Только заканчивается сезон носки в этом году, а уже идет прием заказов на следующий сезон. Сейчас именно то время, когда стало выгодно не перепродавать, а производить что-то свое. В страусоводстве для этого есть очень большие возможности.
Страусиная кожа. Интересная и необычная структура, прочность и носкость делают ее очень ценной.
Страусиное яйцо. Роспись, декорирование, декупаж, художественная резка – множество вариантов, которые помогают сделать ассортимент сувенирной продукции на любой вкус и кошелек.
Продажа живой птицы. В период кризиса произошло резкое увеличение заказов на птицу для разведения. Большим спросом пользуются как птенцы страуса, так и репродуктивные семьи.
Экскурсии. В сложившейся экономической обстановке многие люди не могут себе позволить дорогой отдых, поездки на зарубежные курорты. В свою очередь это значительно увеличивает интерес к отечественному зеленому туризму. Хорошим примером этому могут послужить отдых на страусиных фермах. Например, на нашей ферме были открыты места для семейного отдыха, поле для мини-гольфа, место для проведения внеаренных лазерных боев и т.д. Мини-гольф САВАННА стал излюбленным местом для проведения турниров и соревнований. А расположение лунок для гольфа непосредственно на территории фермы добавляет экзотики и в без того не привычный для нас вид спорта. Лазертаг (лазерные бои), недавно появившийся на ферме, уже настолько популярен, что игры заказаны уже практически до конца октября.
Большой приток туристов ведет к необходимости развития производства сопутствующей сувенирной продукции. Для этого отлично подойдут обрезки кожи, оставшиеся после пошива изделий, кусочки яичной скорлупы, перья, как большие, так и маленькие, которые замечательно поддаются покраске и многое другое.
Правильное планирование этого бизнеса, подход к делу с душой дадут вам удивительные результаты!
А.Н. Чубаров
